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Veg Slicer スライサー　千葉工業所
現在メルカリShopsに引っ越し作業中です。是非ご来店ください。包丁屋月光https://jp.mercari.com/shops/profile/4ir2eU3ZxGgwERcFZiGMv3---------------------------------------------------------------------------------------素朴でキレイ！完全日本製！完全手づくり！完全オリジナル！刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が成型し、研ぎ上げて、柄を手作りしました。私は焼いた鉄の色が大好きです。七色の渋～い輝き！波模様がたまりません！　鍛冶職人が手作業でたたくことで自然にできる刃文は1本ずつ異なり、日本刀のような美しさがあります。この見た目の美しさが切れ味や品質につながっているのです。鋼はたたくことでネバリが出て強靭になります。欠けにくく、鋭い刃を作ることができます。黒い部分には凸凹があり切離れが良いです。白紙１号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙１号の特徴です。柄は耐水性にすぐれる無垢の栗を用い、ちょうどいい感じの八角に手作りしました。ずっと切れて、料理がおいしくなる！育てるのが楽しい一生ものの包丁です。刃：白紙1号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：栗。 刃渡り：約180mm 全長：約325mm 刃幅：約49mm 刃厚：約1.7mm 重量：131ｇ。手研ぎで仕上げて、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！GEKKO（月光作）。ホームメイド協会　オリジナル発酵器　F-3000。【開封済・未使用】XINZUO ダマスカス鋼 包丁 5本セット キッチンナイフ。初雪 hatsuyuki HA-110-S かき氷機 アイススライサー 手動。取手付き queen 新品 ロイヤルクイーン大フライパン　IH対応。LE CREUSET ココット エブリィ 20 クールミント。ステンレス圧力鍋 15リットル。ミニまるちゃん中華鍋型フライパン。【新品未使用】ストウブ22センチ　2.6ℓ staub 鋳鉄鍋 赤。【美品】ロイヤルクイーン　2コート　小フライパン　IH対応。加藤 義実 Yoshimi Kato 黒打 ダマスカス 青紙スーパー文化包丁。ストウブ　ココット　ラウンド　24センチ　グレー。新品ストウブ　ピコ・ココットラウンドブラック鋳物ほうろう鍋。TAKAMURA ブレイゼン 牛刀 240mm。【ラスト】ルクルーゼ ブレードオーブン 24cm シェルピン。20cm CRISTEL クリステル　グラフィット 深鍋。ヴィンテージシリーズR　チェリー　STAUB ストウブ　ココット　12cm。専用取手付き queen新品 ロイヤルクイーン大フライパン　IH対応。ZWILLING J.A. HENCKELSの230mmシェフナイフ